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什么是年輕人的生活方式?致炫X探尋廣州美食

2020-05-21 23:53:13 作者:陳燁

  疫情逐漸散去,大地如春復蘇,隨著復工復產,小年輕們也按捺不住出門的沖動,開始外出吃喝玩樂了。年輕一代對于生活品質的要求,可絲毫不含糊,不論是老城區(qū)的老字號,還是小清新的下午茶,一切新奇的、美妙的、愜意的事物,都讓他們都躍躍欲試。

  擁有一輛車,可以讓他們隨心所欲地出行,應對多化的社交需求。

  年輕人小潘正在準備買自己人生的第一臺車,一番糾結后她求教了剛入手致炫X的好友Nico,希望得到一些建議。Nico索性邀請小潘來體驗他的愛車,相聚不能沒有主題,與其漫無目的地轉悠,不如開著致炫X一起探尋美食,享受年輕人該有的生活方式。

 
美好的一天,從早茶開始

  南園酒家于1963年開業(yè)的南園酒家,經歷了數次擴建,如今占地面積一萬多平方米,在繁鬧的街區(qū)中,可謂奢侈。它和北園酒家、泮溪酒家是廣州現存的三大園林酒家,分別位于海珠、越秀和荔灣這三個歷史濃厚的老城區(qū)中,是廣州最具地域特色和文化底蘊的茶樓。

  坐落在海珠區(qū)前進路的南園酒家,采用嶺南建筑園林風格設計,青磚綠瓦,亭臺樓閣,小橋流水,綠樹環(huán)繞,曲徑通幽,同時又融入了一些西洋元素,石膏雕塑和五彩玻璃等,在這樣的環(huán)境中進餐,著實叫人心曠神怡。

  早茶是珠三角地區(qū)的飲食傳統(tǒng)文化,喝茶常被廣東人說成“嘆茶”,嘆在粵語里有“享受”之意,因此早茶這種飲食方式,一定是悠哉悠哉,不匆不忙的。

  這種不緊不慢的步調,是上班族難得松弛的一刻,而對于過上退休生活的街坊們,早茶甚至已經成為了一種社交方式。幾位鄰里,早起買完菜便到茶樓里沏上一壺普洱,再來幾份“一盅兩件”的精致茶點,拉拉家常,聊聊時事;亦或是帶上一份晨報,一坐就是半晌。

  對于晚上睡不著,早晨醒不來的年輕人,往往在假日里才會去喝早茶,但早茶對于他們,已經不是真的喝早茶了,是“brunch”。在英文里,breakfast指的是早餐,lunch指的是午餐,而生活節(jié)奏無規(guī)律的年輕人們,往往喜歡早餐和午餐一起吃,于是就有了brunch。

  年輕人的假期,早上一定是用來補覺的。在他們眼中,喝早茶就是早點起床——大概10點這樣吧,早餐不用吃,午餐早點吃,這種brunch式的早茶,就是年輕人無拘無束的一個縮影。

  廣州的茶樓千萬家,但擁有如此久遠歷史且環(huán)境閑適的園林式酒家寥寥無幾,而南園酒家之所以常年門庭若市,正是口味挑剔的食客們,對老字號的信任。

  知名酒家的出品,色香味俱全且品質穩(wěn)定,正如有著近百年歷史的豐田,每一個車型都精細對待,使得它們不論是品質、口碑、可靠性還是保值率,都一如既往地高于競爭對手。

  如果將生活,比喻為“早茶”,那么致炫X就是這盅蝦餃,它存在的意義,不是讓你飽腹,也不能為你提供嗅覺上、味覺上的感官刺激,卻真真切切地令你獲得身心愉悅,讓你手中的這杯清淡的鐵觀音,愈甘彌香。

 
在沙面的異域風情中嘗鮮

  享用完早茶,從傳統(tǒng)中式園林出來,跨過滔滔珠江,便可到達另一種文化境地——沙面島。

  廣州自古就是一座開放的城市,作為祖國大陸的南大門,即便在自我封閉的清朝,也是唯一保持著對外開放通的城市。鴉片戰(zhàn)爭后,沙面這個曾經舉足輕重的商埠,在1861年淪為英法租界。

  隨后沙面進行了大量功能性建筑的建設,到19世紀末時,沙面島就已成為一座各種公共設施齊全的獨立小城,獨立于廣州城之外。在這個不足半平方公里的小島上,聚集了150多座歐式建筑,包括領事館、銀行、商行、教堂、醫(yī)院、郵局等等一應俱全。如今的波蘭共和國駐廣州總領事館,依然駐扎在沙面島上。

  在這些歐式建筑中,涵蓋了新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式等等多種風格,以及部分中西合璧的風格,這座極具異國情調的露天博物館,已然成為廣州文化包容性的一個象征。

  年輕人對西式建筑的鐘愛是顯而易見的,游走在沙面的街巷之中,時??梢钥吹叫∧贻p們駐足自拍,一些專業(yè)的模特、婚紗攝影也熱衷于到此取景。的確,有成群的洋房作背景,隨手一拍都是自帶格調的大片。

  沙面島畢竟位處荔灣老城,繼承了廣州老城區(qū)道路狹窄、單行道多的特點,不過致炫X小巧的車身開起來輕松靈活,倒是讓Nico和小潘毫無壓力。同時1.5L的發(fā)動機CVT變速箱,也讓這臺小車足夠經濟省油,即便在擁堵的小路行駛,你也無需擔心它的油耗會讓你的錢包難受。

  而對于小潘來說,小車最大的優(yōu)勢在于停車時更有信心,對于車身更長的轎車和更高的SUV,盲區(qū)自然也更大,女生駕馭起來,終歸是底氣不足。在致炫X高分辨率倒車影像的輔助下,小潘第一次有了“其實停車也沒那么難”的感覺。

  在這樣充滿異國風情的地方,自然有著眾多的外國美食,除了西餐之外,如今這里也進駐了各類菜系,這家名為“蘭桂坊”的泰式餐廳位于沙面島的東南角,是島上占地面積最大的一家餐廳。

  從食材上來講,各個國家各個派系的餐廳都是大同小異的,但烹飪方式的差異,以及食材間千變萬化的組合混搭,使得各大菜系演化出自己的特色。而年輕人熱衷于嘗鮮外國菜式,并非為了沒有吃過的食物,更多的是期望獲得一種獵奇的快感。正如這杯蘭桂坊之水,一瓣檸檬,便讓它由藍變紫,這種奇特的體驗以及向他人分享時的滿足感,便是快樂的源泉。

  從小被灌輸傳統(tǒng)中華文化的年輕人,總是容易對外國的東西產生強烈的新鮮感和認同感,因此外國品牌往往對年輕人有著更大的吸引力。正如當今成為購車主力軍的90后群體,購物時往往注重品牌,他們之所以愿意花費更高的價格,其實是源自內心對其質量可靠度的信任,這就是當代年輕人的消費偏好。

  因此也就不難解釋,像致炫X這樣的精品小車,相比于一些 尺寸臃腫、品質廉價且功能花哨的自主品牌車型,為什么會更受歡迎。豐田作為當今世界級的廠商,深耕車市近百年,各類車型都成為同級別當中的優(yōu)等生,品牌效應的意義,就在于讓消費者有最穩(wěn)妥的選擇,而無需以身試錯。

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