對于“21速、24速、27速和30速哪個好”的問題，首先需要明確的是，這些數(shù)字并不代表實(shí)際速度，而是代表了山地車的檔位數(shù)量。檔位越多，變速系統(tǒng)就越復(fù)雜，可以提供更多的檔位來適應(yīng)不同的路面和騎行風(fēng)格。

27速、30速和21速的山地車變速系統(tǒng)相對較好，最適合高強(qiáng)度的騎行和比賽使用。其中，27速的山地車可以提供更加細(xì)膩的變速調(diào)節(jié)，使騎行者在不同的路況下更好地掌控車輛，保持平穩(wěn)的速度和節(jié)奏。而對于30速的山地車來說，盡管其檔位更多，但變速系統(tǒng)也相應(yīng)更加復(fù)雜，需要騎行者具備更高的技術(shù)水平才能更好地掌控。

21速的山地車相對來說變速系統(tǒng)較為簡單，容易上手，適合新手或者騎行需求不高的人群使用。但是，在面對復(fù)雜的路況或者高強(qiáng)度的騎行時，21速的山地車可能會顯得力不從心。

因此，在選擇山地車的檔位數(shù)量時，需要根據(jù)個人的騎行需求、路面情況和個人技術(shù)水平等因素進(jìn)行綜合考慮。最好在購買前先進(jìn)行充分的測試和評估，以確保選擇的山地車最適合自己的需求。