【太平洋汽車】油水分離器的作用除去然油中的水分，以降低噴油嘴故障，延長發(fā)動機的使用壽命，因為油里難免會混有固體雜質(zhì)、特別是水分，油水分離器就是利用這些物質(zhì)的比重不同進行凈化。

　　油水分離器就是將油和水分離開來的儀器，機理上主要分為油中除水分離器和水中除油分離器；從用途上主要分為工業(yè)級油水的分離器、商用油水的分離器和家庭油水的分離器幾種；從分離原理上分有膜過濾油水的分離器、選用親油性材料的油水的分離器、比重不同分層的無動力油水的分離器、藥理作用的破乳油水的分離器；油水的分離器主要應(yīng)用在石化工業(yè)、汽車工業(yè)、污水處理工業(yè)等；油脂分解除臭裝置”可以解決長期以來餐飲排水存在的油脂難以清掏，下游管路、水泵堵塞，現(xiàn)場惡臭等問題，并從源頭上消滅“地溝油”；其余產(chǎn)品，如氣化型餐廚垃圾處理器、餐飲油水分離器、隔油池改造、高效吸油材料、防腐防水噴涂、污水提升設(shè)備等在國內(nèi)均處于領(lǐng)先地位。

　　近幾年來，隨著我國對環(huán)境管理的進一步加強，上海正式推廣廢物分類，這一行動也得到全國人民的點贊。許多其他城市將倡導乃至是強制居民對廢物進行分類。那么干濕別離是廢物分類中的要點，為什么要安裝油水分離器？

　　由于濕廢物是餐廚廢物，比較容易腐化，發(fā)霉。但是又相對比較容易處理，由于它能夠敏捷分化。但是現(xiàn)代人的飲食，是熟食，所以需要植物油或許動物油進行烹飪。所以餐廚廢物要敏捷進行分化，就需要油水別離。

　　現(xiàn)在在我國的標準之下，一切食堂，餐飲行業(yè)必須要裝備油水別離設(shè)備，不然不予被允許運營。

　　餐飲行業(yè)的油水別離器就是將可收回使用的油進行收集和收回，而將大部分的水進行收集和凈化，剩下殘余也就很好處理了。所以，油水分離器是首要起到這個作用。

　　油水分離器的作用：燃油箱內(nèi)的油料進入分離器后由于水的比重大于油的比重，水會落于分離器下方，一般下面有排水口，一月或三月排水一次。

（圖/文/攝：太平洋汽車 問答叫獸）