童叟無(wú)欺的“鮮”味道

　　徐州古代叫彭城，據(jù)說(shuō)緣于彭祖———他可是我國(guó)烹飪界公認(rèn)的始祖。徐州的美食秉承大彭風(fēng)味，取料和做法都很有講究，轉(zhuǎn)完景點(diǎn)后，別忘留點(diǎn)時(shí)間花在一飽口福上。市中心的解放南路和復(fù)興南路是徐州有名的美食街。

　　對(duì)吃頗有研究的眼鏡，隆重推薦羊方藏魚(yú)這道菜，奇怪，魚(yú)和羊怎能兼吃，突然反應(yīng)過(guò)來(lái)，魚(yú)和羊拼在一起不就是“鮮”嘛！眼鏡見(jiàn)我一臉疑惑便說(shuō)：相傳“鮮”字即源于這道菜，彭祖的小兒子夕丁讓其母剖開(kāi)正在燉著的羊肉，將魚(yú)藏入其中。彭祖回來(lái)吃羊肉，感覺(jué)異常鮮美，于是如法炮制，便產(chǎn)生了“羊方藏魚(yú)”這道菜。

　　菜還沒(méi)上，我的胃口就被吊上半截了，上菜后大塊羊肉上還真有個(gè)“鮮”字，吃起來(lái)就更別提了，鮮得夠味！另一道吸引我眼球的便是地鍋了，這可是道純正的徐州農(nóng)家菜：鍋里燒的是土雞，鍋沿上貼著的是面餅，吃起來(lái)是雞味鮮美，湯汁濃郁，面餅酥潤(rùn)，口感好極了。

　　路況指數(shù)：★★★

　　美食指數(shù)：★★★★

　　特色指數(shù)：★★★

　　指指點(diǎn)點(diǎn)：徐州菜口味偏辣偏重，上菜的量也比較大，點(diǎn)菜時(shí)可以關(guān)照廚師適當(dāng)調(diào)節(jié)口味程度，以免“水土不服”。

　　徐州

　　推薦景點(diǎn)：獅子山楚王陵(東三環(huán)兵馬俑路)，門(mén)票25元，講解費(fèi)20元，停車(chē)費(fèi)5元。

　　龜山漢墓(九里區(qū)裹王北路)，門(mén)票30元，講解費(fèi)20元，停車(chē)費(fèi)5元。

　　戲馬臺(tái)(項(xiàng)王路1號(hào)，開(kāi)至山坡頂處)，門(mén)票10元，停車(chē)費(fèi)5元。

　　特色線路：“兩漢文化”之旅(獅子山楚王陵—獅子山漢兵馬俑博物館—徐州博物館—漢畫(huà)像石藝術(shù)館—徐州漢城—龜山漢墓)

　　“楚漢爭(zhēng)霸”之旅(沛縣大風(fēng)歌碑—高祖原廟—泗水亭—九里山前古戰(zhàn)場(chǎng)—戲馬臺(tái)—子房山—亞父冢)

　　推薦住宿：四星：嘉利國(guó)際飯店、漢園賓館、徐州開(kāi)元迎賓館 三星：蘇源大酒店、花園飯店、中山飯店 二星：白云大酒店、徐州飯店、彭城飯店特色美食：羊方藏魚(yú)、地鍋、烙饃、黿汁狗肉、青方腐乳、捆香蹄、冬桃

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　　宿遷

　　推薦景點(diǎn)：乾隆行宮(宿遷市皂河鎮(zhèn))，門(mén)票10元，停車(chē)費(fèi)5元。項(xiàng)王故里(宿遷市黃河南路)，門(mén)票8元，停車(chē)費(fèi)5元。

　　推薦住宿：三星：京杭大酒店、嘉年華大酒店、沭陽(yáng)大酒店 二星：宿遷賓館、中心大酒店、秦淮賓館

　　當(dāng)?shù)刈稍儯核捱w旅游局0527—4368680

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