《荒野食客》4000公里的狂奔 北部邊境之旅全紀實
第二天清晨,我們早早起床,由于昨晚抵達北紅村,出于對這個村落的好奇,我拿起相機,隨手拍些照片,記錄一下北紅村的清晨。
北紅村的清晨非常寧靜,零星的可以看到幾個村民,大部分村民基本都不會一早出門,這里的建筑除了供游客住宿的賓館裝修的有模有樣之外,村民的住宅還基本保留著泥瓦材質(zhì),看上去就很素雅。
放牛村民早早將牛從院子里的牛棚趕出來,這里的牛和我之前在藏區(qū)看到的牦牛還是有不小區(qū)別的,為什么這里的??雌饋矶际菔莸哪?。
除了牛之外,這里還有馬,其實這里馬的作用甚至比汽車重要,因為這是當?shù)靥赜械慕煌üぞ撸虼艘渤蔀橛慰偷竭@里必須要體驗的項目,它就是馬拉爬犁。
昨晚活蹦亂跳的狗狗,今早還懶洋洋的在曬太陽,話說這里的狗狗大都是體型健碩且毛多的狗,是真夠抗凍的。
村戶門口的爬犁其實就是用竹木材質(zhì)制成,非常結(jié)實,前面的繩套就是用于套馬和固定的作用,操作非常簡單,實用性極高。
這里的村民取暖基本都用柴火,家家戶戶都整齊的擺放著已經(jīng)劈好的木材,便于隨時使用。
黑龍江堤岸對面就是俄羅斯的土地,準確點說就連黑龍江這段流域也是中國和俄羅斯各半,并且冬季以界旗為界,如果漁民越界,后果還是很嚴重的,少則3月多則5年的刑期等著你,所以這里的漁民大都還非常老實,不過據(jù)村民說,此前也有漁民非法越界被對面俄羅斯戰(zhàn)士抓到,至今還未歸國。
堤岸旁邊有一個觀景臺,可以俯視整個村落,這里拍個延時還是非常美的。
馬拉爬犁閃亮登場,這就是我們一會下河道后的主要交通工具了,因為它可以去到車到達不了的地方,尤其是冰封后的黑龍江面,除了積雪,其底部還有隆起的冰塊,車是根本走不了的。
老劉和安妮坐一起,上面蓋上了東北特色的花被子,別說,確實有內(nèi)味兒了。
鐵丐為了拍出大片,選擇了自己單獨一個爬犁。出發(fā)!向黑龍江面進發(fā)。
L2級駕駛輔助功能可以有效的控制前車保持在安全的行駛距離,配合ACC全速域自適應巡航,讓駕乘者可以有效的規(guī)避碰撞風險。
一路穿過村莊走過小道,很快便達到了下道點,我們的車輛只能停在這里了,接下來就要靠馬拉爬犁把我們送到下網(wǎng)捕撈點了。
其實北紅村不光有冬捕,夏季捕魚業(yè)也非常發(fā)達,可以看到堤岸上的漁船還是非常多的,足以證明這里的村民多以捕魚為生,正可謂靠山吃山、靠水吃水。
抵達下網(wǎng)點后,漁把頭已經(jīng)開始提前破冰了,這里的冰層凍得非常結(jié)實,而且厚度可達1.3米,鑿穿它還是費把子力氣的。
主要的破冰工具為鐵杵、電鋸和鐵鍬,這三樣工具的工作順序為先用電鋸鋸開一個四方的冰塊,然后鐵杵在方型冰塊內(nèi)反復鑿擊,最后用鐵鍬將碎冰鏟出來,反復作業(yè)直至將冰層打穿,冰層較厚的話,這個過程還是相當費時的。
黑龍江水還是非常清澈的,丐哥撈起一塊浮冰,可以看到晶瑩剔透,漁民說用黑龍江的水燉魚貨會更香,于是我們決定一會鑿一塊冰當做燉魚的水。
第一個冰洞很快鑿開了,第二個冰洞也同步進行,電鋸作業(yè)時還是非常有感覺的,配合著鐵杵和鐵鍬很快第二個冰洞也鑿開了。
由于是提前一個月下好的地籠,所以憑借經(jīng)驗來說,魚獲肯定不少,黑龍江這段流域主要魚的品種就是川釘子和鯰魚。
起網(wǎng)撈魚,這個過程還是緊張又激動的,看著地籠里不斷上來活蹦亂跳的野生魚,老劉、鐵丐、安妮和我們都興奮不已。
一網(wǎng)上來收獲頗豐,川釘子數(shù)不過來了,鯰魚上來5、6條,均是個頭肥碩,老劉、鐵丐也向我們炫耀這次的戰(zhàn)利品。
接下來就是起鍋燒火,提前準備好的大鐵鍋,以及調(diào)味料均準備妥當,鐵丐和安妮負責生火,老劉則是這一鍋魚鮮的主廚。
水開后將簡單收拾好的魚下鍋,配上些調(diào)料和提前鑿好的黑龍江冰塊,悶燉半個小時即可。
其實開過之前就已經(jīng)聞到魚的香味了,掀開鍋蓋放上幾個餅子,配上主食味道更佳。
最終我們?nèi)缭傅膰L到了正宗的野生川釘子和黑龍江鯰魚,不得不佩服老劉的手藝確實高超,一鍋燉魚幾乎都吃干凈了。
總結(jié):此次旅程接近尾聲,我再次來到觀景臺,落日余暉,想到這些天我們的朝夕相處,大家克服了重重困難,欣賞到了美景也更加敬畏祖國的大好河山。與此同時,我們駕駛的探岳憑借著可好的性能一路給予我們保駕護航,很好的完成了這次荒野食客將近4000公里的旅程,也更加確信它一定是一款在20萬左右的價格區(qū)間內(nèi),綜合實力表現(xiàn)最全面的中型SUV。(圖/文/攝:太平洋汽車網(wǎng) 張巖)
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