汽車(chē)起步操作流程中，要判斷車(chē)輛周?chē)h(huán)境是否安全，可以通過(guò)以下方法。

首先，逆時(shí)針繞車(chē)一周，檢查車(chē)輛輪胎狀況，看是否有壓線(xiàn)，車(chē)門(mén)是否關(guān)好。同時(shí)，留意車(chē)輛周?chē)欠裼姓系K物、行人或其他車(chē)輛。

上車(chē)后，先調(diào)整座椅和后視鏡。調(diào)節(jié)左側(cè)后視鏡時(shí)，以地平線(xiàn)為基準(zhǔn)，“天、地”各占 1/2，車(chē)身占 1/4。調(diào)節(jié)右側(cè)后視鏡，地面占 3/4，車(chē)身占 1/4，倒車(chē)和側(cè)方停車(chē)時(shí)視情況重新調(diào)整。調(diào)節(jié)車(chē)內(nèi)后視鏡，“天、地”各占 1/2，能透過(guò)后窗看清車(chē)后情況。

接著，系好安全帶，檢查儀表盤(pán)，觀(guān)察各指示燈是否正常。

然后，觀(guān)察前方路況，確保沒(méi)有障礙物或行人，通過(guò)后視鏡觀(guān)察后方是否有來(lái)車(chē)或行人，特別注意車(chē)輛周?chē)拿^(qū)，如車(chē)頭兩側(cè)和車(chē)尾等區(qū)域。

起步前還應(yīng)打開(kāi)左轉(zhuǎn)向燈，提示其他車(chē)輛和行人。

在特殊情況下，如坡道起步，可先踩下剎車(chē)踏板，掛入一檔，松開(kāi)手剎，平穩(wěn)抬起離合器踏板至半聯(lián)動(dòng)狀態(tài)，車(chē)頭翹起時(shí)踩下油門(mén)踏板，松開(kāi)剎車(chē)踏板起步；或在踩住腳剎的前提下，踩下離合器，掛一檔，松開(kāi)離合器到半聯(lián)動(dòng)位置，車(chē)身顫動(dòng)車(chē)頭翹起時(shí)松開(kāi)腳剎起步。

在雨雪天氣起步，要先預(yù)熱車(chē)輛，緩慢加油，保持更大車(chē)距。夜間或視線(xiàn)不良時(shí)，開(kāi)啟車(chē)燈，仔細(xì)觀(guān)察路況后再緩慢起步。

總之，通過(guò)以上方法仔細(xì)觀(guān)察和操作，就能判斷車(chē)輛周?chē)h(huán)境是否安全，確保起步順利。